Чем заесть острую пищу?
По мнению специалистов, лучше всего нейтрализует жгучесть белок казеин. Поэтому в критической ситуации нужно пить йогурт и молоко, есть сметану или мороженое. Все они богаты казеином. Также неплохо справляется с этой задачей растительный белок глютен, который содержится в отварном рисе и хлебе.