Когда лучше всего покупать кукурузу?
Он начинается в августе и длится до начала сентября. Кукуруза, купленная позднее этого периода, чаще оказывается перезревшей и жесткой. Початки с зернами молочно-белого или светло-желтого оттенка лучше всего подходят для варки.