Мастика боится влаги, она от неё тает, поэтому её ни в коем случае нельзя класть на влажные кремы! Это очень важно! Никакие сливочные, сметанные, сырные, заварные не подойдут! Основу крема под мастику должно составлять либо масло, либо шоколад. Иными словами, вам нужен любой масляный крем или шоколадный ганаш.
Как работает мембрана?
Мембрана – это синтетический материал, в структуре которого имеется множество микропор, обладающих избирательной проницаемостью. Тонкая ткань отводит водяные пары наружу, но задерживает проникновение жидкости в обратном направлении – из внешней среды.