Урюк, в отличие от кураги, засушивается целиком вместе с косточкой. … Плоды абрикоса также сушат в естественной среде — вместе с косточкой прямо на дереве, до полного обезвоживания. Высушенные таким способом абрикосы называются «шептала» или «шаптала» с ударением на последнем слоге.
6 мар. 2020 г.
6 мар. 2020 г.