По мнению врачей-диетологов, крахмал, содержащийся в рисе, становится более сложным для переваривания, а это означает, что организм получит из продукта меньше энергии. Они провели эксперименты с 38 сортами риса. Выяснилось, что охлаждение отварного риса играет главную роль в процессе снижения калорийности.
Почему нельзя использовать сковороду на индукционной плите?
Причина в том, что магнитные свойства латунных сковород невысоки, их недостаточно для разогрева. Подходящая посуда для индукционных плит — из ферромагнитного сплава, нержавейки, чугуна. Ферромагнитные материалы.