Что дают желтки в дрожжевом тесте?

Лучший ответ:

Яйца Яйца придают выпечке пористость, приятный цвет и вкус. Они могут играть роль разрыхлителя, связующего звена и стабилизатора. Взбитые белки делают тесто воздушным, а желтки играют роль жира и делают его рассыпчатым и нежным.

Часто задаваемые вопросы:

Можно ли клеить пенопласт на ПВА?

Другие способы склеивания пенопласта Следует, однако, осознавать, что все подобные составы разводятся водой. А значит, с ними, как и с клеем ПВА, можно работать только тогда, когда температура воздуха находится на отметке выше нуля. Последний вариант, чем можно склеить пенопласт между собой, — жидкие гвозди.

Подробнее »

Как утеплить пол в старом деревянном доме?

Типичное утепление старого деревянного пола – снимаем настил и размещаем утеплитель между лагСрываем старый пол.Под лаги набиваем контрбрусы, нижнюю обрешетку, упорные брусы и на них укладываем вразбежку доски и фанеру, – делаем все возможное в данных условиях, чтобы создать основу для укладки утеплителя.

Подробнее »

Как подстричь дерево в виде шара?

Шар (сфера) или полушар (полусфера). Также возможен и другой вариант стрижки шара: подрезание боковых побегов у основания по будущему закруглению снизу, затем обрезка сверху по высоте шара и выстригание верхних скосов и боков и в конце округление получившейся фигуры до задуманной формы.

Подробнее »

Чем подкормить малину в мае?

В мае можно подкормить малину органикой: на 10 л воды 2 столовые ложки гумата натрия или 0,5 л кашеобразного коровяка. Что касается минеральных удобрений, то специалисты рекомендуют для весенней подкормки сочетать 60 г суперфосфата, 30 г аммиачной селитры и 40 г калийной соли на 10 л воды.22 июн. 2015 г.

Подробнее »

Как развести янтарную кислоту в таблетках?

Как приготовить янтарную кислоту Этот препарат продается в таблетках или в гранулах. Для приготовления водного раствора стоит растворить 3 таблетки в 1 л. воды для полива или 1 таблетку в 1 л для опрыскивания и обработать полученным раствором растения.23 апр. 2021 г.

Подробнее »

Когда убирать чеснок в Украине?

Сроки уборки озимого чеснока, как правила, приходятся на начало-вторую половину июля и продолжаются до начала августа. Однако, существуют разные сорта зимнего чеснока, которые отличаются по срокам созревания — ранние (готовы уже через 3 месяца после всходов) и поздние (чуть менее, чем через 4 месяца).9 мая 2018 г.

Подробнее »

Какие овощи нельзя замораживать на зиму?

Например, лук, чеснок, редьку или арбузы замораживать не стоит. По словам специалиста, замороженные продукты должны храниться при температуре —18… -20 градусов и ниже. Существуют и правила разморозки таких продуктов.8 окт. 2017 г.

Подробнее »