Нагревание и охлаждение воздуха, таяние льда, плавление металлов, кипение воды – вот некоторые примеры тепловых явлений. Исторически сложилось так, что тепловые явления изучаются двумя разделами физики: термодинамикой и молекулярной физикой.
Нужно ли чистить коптильню?
Мыть коптильню нужно регулярно, после каждого копчения, вне зависимости деревянная или железная у вас коптильня. Большое количество концентрированного дыма.