Посейте на этом месте сидераты — рапс, горчицу, рожь, фасцелию, белый клевер. Во-первых, многие сидераты уничтожают сорные растения. Например, горчица и рапс выделяют в почву большое количество специфических веществ — гликозидов, подавляющих рост вредоносных растений.
Чем заменить в рецепте лук порей?
В пищу употребляется только нижняя часть лука—порея – белая и нежная. Ее можно отваривать и тушить, а также резать тонкими полукольцами и добавлять в салат. Лук—порей можно заменить репчатым луком, и наоборот, для более мягкого вкуса можно заменить репчатый лук пореем.