Сушить можно ягоды (малину, голубику, вишню, рябину), фрукты (дыню, груши, мандарины), некоторые овощи и коренья (помидоры, хрен, морковь, чеснок), пряные травы (укроп, сельдерей, петрушку, лук). Подготовленные плоды и травы раскладывают на чистых листах бумаги или противнях и сушат на солнце несколько дней.
Когда выпускает почки инжир?
Плоды созревают обычно летом следующего года. Цветки у инжира расположены в коре и внешне напоминают крохотные пещерки. Ранней весной (как только начнут набухать почки) необходимо обрезать ветви, оставляя всего 2-3 нижние почки.