Мокрый способ удаления горечи предполагает, чтобы нарезанные баклажаны замочить на 30 минут в подсоленной воде (1 ст. л соли на 1 литр воды). Баклажаны в такой воде всплывают, поэтому прижмите сверху кусочки баклажанов блюдцем. После вымачивания промойте баклажаны под проточной водой.
Какой привес у бройлеров?
Гроувер для бройлеров, 23-36 день В большинстве случаев едва вылупившиеся птенцы бройлеров весят около 40 г. В течение последующих 10 дней птица набирает в весе порядка 250 г. Уже к 21-му дню жизни масса тела цыплят увеличивается больше, чем в 20 раз по сравнению с первоначальной.