Горе́ние — сложный физико-химический процесс превращения исходных веществ в продукты сгорания в ходе экзотермических реакций, сопровождающийся интенсивным выделением тепла. Химическая энергия, запасённая в компонентах исходной смеси, может выделяться также в виде теплового излучения и света.
Как работает угольная вытяжка?
Принцип работы угольного фильтра: испарения проходя через жировой фильтр-решетку и оставив на ней частички жира, проходят через гранулы угля в угольном фильтре очищаются от конденсата и запахов.