Однозначно вытяжка. Не все так однозначно : если сопротивление подачи воздушной струи равно сопротивлению ее вытяжки , то с точки зрения эффективности будет равенство( при соблюдении условий герметичности).
Сколько не кормить курицу перед забоем?
Перед забоем отобранных бройлеров не кормят в течение 18 часов. При этом воду дают в неограниченном количестве и не отключают освещение. В таких условиях организм птицы дезориентируется и начинает с большей скоростью переваривать остатки корма в кишечнике. Вода помогает быстрее очистить содержимое желудка и кишечника.3 авг. 2017 г.