ПВХ опасен при использовании с пищевыми продуктами, так как может выделять бисфенол А, кадмий и ртуть, которые присутствуют в ПВХ в качестве стабилизаторов. Эти вещества могут выделяться при нагреве ПВХ до температуры 60 °C. Бисфенол А опасен тем, что оказывает гормоноподобное воздействие на организм.
Как выглядит продукт кейл?
И. А.: По вкусу кейл похож на шпинат, но содержит гораздо меньше щавелевой кислоты, которая препятствует усвоению некоторых веществ. В сыром виде продукт, конечно, содержит максимум полезного, а если сбрызнуть лимонным соком, лучше усвоится железо, даже мясо рекомендуют сбрызгивать лимоном именно с этой целью.4 апр. 2014 г.