Трехфазное подключение (380 В) считается более рациональным в плане распределения и расходования электроэнергии.
Чем отличается кукурузный крахмал от картофельного в выпечке?
Отличий между картофельным крахмалом и кукурузным практически нет: у них немного разное строение, различной разветвленности крахмальные цепи. Из-за этого возникает функциональная разница в поведении крахмала — например, в скорости и условиях набухания.