На самом деле зеленый цвет говорит о том, что в этом месте растение содержит хлорофилл. Сам по себе хлорофилл не токсичен, но вместе с ним в тех же местах на картофеле синтезирует и соланин, а вот он уже токсичен.4 мая 2017 г.
Почему взрываются лечо?
Дело в том, что при несоблюдении технологии приготовления сахар, содержащийся в перце, под воздействием попавших в банку микроорганизмов начинает бродить. … Прежде всего, банки с перцем взрываются, когда хозяйка сокращает время термической обработки.6 окт. 2015 г.