Глютен – в народе известный как клейковина – входит в группу запасающих белков, которые в силу индивидуальных особенностей, не усваиваются организмом. Был выявлен в семенах таких злаков как рожь, пшеница, ячмень, в меньшей степени овес. Диетологи утверждают, что клейковина в больших количествах не полезна никому.
Когда выкапывать морковь на Урале?
Собирается осенью в первые 2 недели сентября, но с оглядкой на погодные условия — день не должен быть дождливым.