Употреблять продукты, богатые триптофаном, так как именно из этой аминокислоты и синтезируется серотонин. В большом количестве триптофан содержится в твëрдых сортах сыров (пармезан, чеддер, швейцарский), красной икре, яйцах, мясе (особенно индейке и цыплёнке), орехах и рыбе.
Где лучше всего хранить лук?
Так, репчатый лук сладких или полусладких сортов следует хранить при нуле, а лук острых сортов при температуре -3 градуса и влажности воздуха 75%. При хранении лука в квартире (в шкафу, кладовке, чулане), температура должна подниматься не выше 18 градусов, влажность воздуха — 50%.