Чтобы впоследствии предотвратить проблемы, связанные с возможным засорением системы из-за грязевых отложений, обратный клапан устанавливается в вертикальном положении. Для этого обратите внимание на стрелку, нанесенную на внешнюю поверхность клапана, она должна указывать вверх.
Как правильно коптить горячим копчением?
Как коптят рыбу горячего копчения пошаговоВысушить. Для этого ее следует обдать интенсивным паром. Так исчезнет лишняя влага. Потребуется 15-25 минут, чтобы рыбка была полностью высушена.Прокоптить. Необходимая температура – 80-90 градусов. Больше ставить не следует, иначе мясо начнет подгорать.