Нужно положить плод на одну ладонь, а другой слегка похлопывать. При этом должен ощущаться резонанс в руке, на которой лежит арбуз. При постукивании спелого арбуза слышен чистый и звонкий звук. Если приложить плод к уху и сильно сдавить руками, кожура спелого слегка прогнется и затрещит.
Как стерилизовать крышки для закатки с резинкой?
Достаточно следовать простой инструкции: Разложить крышки с резинками внутренней поверхностью вниз на решетке пароварки. Можно немного внахлест друг на друга, но так, чтобы они не перекрывали доступ пара. Наполнить кастрюлю бытовой техники водой, поставить решетки с крышками на место. … Обрабатывать 15–20 минут.