Ве́нтильная голо́вка (в просторечии — кран-букса) — устройство для подачи и закрытия воды в смесителях вентильного типа — для холодной и горячей воды соответственно. Чаще всего изготовляется из латуни.
Что получается при смешивании соды и лимонной кислоты?
При добавлении воды в данную смесь получаем бурную реакцию, которая обуславливается переводом лимонной кислоты и соды в ионную форму. В итоге образуется угольная кислота и цитрат натрия. Угольная кислота распадается на воду и углекислый газ, образуя пузырьки, в следствие чего происходит эффект бурлящей лавы.