С пропаренной шкуры тупыми ножами счищают щетину. Если пропарена хорошо, то и щетина снимется хорошо. Если пропарена шкура свиной туши плохо, то процедуру придется повторить до полного удаления щетины. Нельзя применять слишком горячую воду, при этом на шкуре могут появиться трещины, что портит качество обработки туши.14 окт. 2016 г.
Как по листьям определить что не хватает перцам?
При избытке калия, листья перца становятся темно-зелеными, рост замедляется, поскольку перец не может усваивать бор, цинк, марганец. В этом случае растение необходимо подкормить аммофосом. Если перцу не хватает кальция, листья меняют цвет и форму, становятся серовато-желтыми. При этом нижние листья остаются зелеными.14 февр. 2018 г.