Определить качество чеснока можно по его весу. Если головка слишком легкая, значит она содержит недостаточное количество воды, уступая по вкусовым свойствам и сроку хранения плотным не пересушенным луковицам.
Какой средний вес тушки кролика?
Средний вес тушки взрослого кролика 3,0-3,5 кг. Убойный выход при хорошей упитанности достигает 60-61%.