Проследите за тем, чтобы упаковка была целой, иначе возможно отсыревание зерна внутри нее. На упаковке обязательно указан сорт гречки по ГОСТу. Сейчас на гречку распространяется действие ГОСТ Р 55290-2012, по которому ядрица делится на четыре сорта – высший, первый, второй, третий, а продел по сортам не подразделяется.
Где распространена глина?
В России широко распространены, кроме современных, древние остаточные глины — на Урале, в Западной и Восточной Сибири, (их много также в Украине), — имеющие большое практическое значение.