Спелость перца можно определить по специфическому треску при прикосновении к плоду. Уборка перца происходит в те же сроки, что и уборка томатов и баклажан. Первый урожай получают в начале, середине августа и продолжают собирать их до заморозков. В технической спелости плоды собирают выборочно, через каждые 6 — 8 дней.
Как заморозить крыжовник с сахаром на зиму?
Заморозка крыжовника пересыпанного сахаром Чистые ягоды пересыпают сахаром, перемешивают и раскладывают заготовку по контейнерам или пакетам. Количество сахара зависит от сорта крыжовника. Сладкие сорта можно лишь слегка присыпать сахаром, а кислые необходимо щедро сдобрить сахарным песком.17 окт. 2016 г.