Запах гиацинта очень характерный и своего рода фундаментальный: его крайне сложно разложить на составные части и описать, как, например, запах горького миндаля; аромат цветущего гиацинта можно очень приблизительно описать как зелёный, цветочный, горьковатый, с медовыми, пряными и шоколадными нюансами.
Как определить выдержку вина?
Считается, что 90 % произведённого вина предназначено для употребления в течение года, у 5–10 % производимого в мире вина вкус становится лучше через год, и лишь у 1 % — спустя 5–10 лет.