Необходимо слить рассол, тщательно промыть ее, затем высушить и наполнить ее известью. Затем залить кипятком до краев бочки. Важно запомнить: ни в коем случае нельзя оставлять бочку сухой, так она может очень быстро испортиться! Когда бочонок готов, можно приступать к самой засолке.
7 мар. 2017 г.
7 мар. 2017 г.