Определить готовность углей для жарки мяса можно по их внешнему виду. Через некоторое время после активной фазы горения дров, угли покрываются слоем светлого пепла. Вы уже не видите ни огня, ни раскаленных красных углей, они просто покрыты слоем белого «пуха».
Как рассчитать какой нужен бойлер косвенного нагрева?
Бойлера косвенного нагрева объемом 75-100 л будет достаточно для небольшой семьи в 2-3 человека. Для семьи в 3-4 человека лучше выбирать среди моделей с полезным объемом 150-200 л. Для большой семьи или для дома на несколько семей потребуется бойлер объемом от 250 л.