Семена могут храниться не более 5 лет. продовольственного репчатого лука, ярового чеснока и порея проводят при температуре, близкой к 0° С, и относительной влажности 75-80%, при которых потери на дыхание и высыхание минимальные. Репчатый лук и чеснок хранят в контейнерах или закромах до нового урожая.
Чем заменить бальзамический или винный уксус?
Бальзамический уксус можно также заменить винным. А если вы хотите немного приблизиться к оригинальному вкусу бальзамического уксуса, попробуйте настоять винный уксус на травах и специях. Это придаст ему более утонченный вкус и аромат.