Обустраиваем мангал: что нужно учестьВо-первых, мангальная зона должна быть в достаточной удаленности от дачного дома, особенно если мангал сделан самостоятельно и он сезонный, не закрывается крышкой, не огражден.Во-вторых, нужно позаботиться о том, чтобы дым не мешал соседям.
Как отличить сушеный манго от цукатов?
Наличие сетки трещин или борозд на ломтиках говорит об обработке сушеного манго каустической содой для смягчения. Его покупки следует избегать. Не перепутайте сушеный манго с вяленым или с цукатами. Вяленая продукция стоит дешевле, так как с плода не снимается кожица.