Этот процесс еще называют оттяжкой. Для этого нужно взбить 2−3 белка, влить их в бульон, хорошо прокипятить, а уже затем процедить. Есть еще совет, если опоздал снять пену и суп закипел можно влить полстакана холодной воды, дождаться когда закипит снова и убрать пенку.
Каким должно быть давление в трубах отопления?
дома 3-5 этажей — 2-4 атмосферы; девятиэтажные здания — 5-7 атмосфер; высотные строения — 10 атмосфер; подземные подающие магистрали — 12 атмосфер.