Гранулы разводятся водой 1:2 – на одну ложку лимонной кислоты две ложки воды. Количество воды можно увеличить, чтобы сделать раствор менее концентрированным. Если вы планируете готовить блюдо с термической обработкой (выпекать, нагревать, жарить и т. п.), смело можете заменять свежевыжатый сок лимона кислотой.
Когда выкапывать каллы на хранение?
Каллы, как гладиолусы и георгины, нужно выкапывать перед первыми заморозками (обычно в 3 декаде сентября). Листья и корни подсушите 10-14 дней, чтобы питательные вещества перешли в клубни, затем срежьте. Оберните каллы газетой или положите в бумажный пакет. Температура хранения +4°С…9 сент. 2014 г.