Один белок способен осветлить два литра бульона. Хорошо взбитый белок является отличным абсорбентом. Полученную смесь нужно тонкой струйкой влить в чуть остывший бульон, постоянно помешивая его, чтобы белок равномерно распределился по всему содержимому кастрюли.
Когда сажать рой в улей?
Заселение ульев. В результате семья не сможет выделять пчёл-фуражиров, так как все силы будут направлены на внутриульевые работы. Лучшее время для заселения роя в улей – конец дня, когда лёт пчёл на пасеке в основном прекращён.