Небольшое количество лимонного сока может способствовать тому, что варенье загустеет и станет вязким по консистенции. Главное — не переборщить. Некоторые хозяйки варят варенье без воды, засыпая ягоды сахаром и ожидая того момента, когда ягоды дадут сок. После этого можно приступать к увариванию, без использования воды.
18 мая 2020 г.
18 мая 2020 г.