Влажный воздух, задерживаемый полотенцем или камерой ХП, смягчает корочку. Если бы извлекли вашу буханку сразу после сигнала — была бы хрусткая корочка, крошился бы и сыпался при нарезке. А сбрызгивать и накрывать выпечку для смягчения корочки было нормально со стародавних времен.
Нужно ли делать вентиляцию в сауне?
Нужна ли вентиляция в сауне Поэтому вентиляция просто необходима в сауне для того, чтобы регулировать уровень влажности и подачу свежего кислорода. При отсутствии вентиляции во время процедуры теплый воздух будет подниматься наверх, а холодный – скапливаться внизу, что однозначно не принесет пользу здоровью.