Для этого нужно:
- обрезать корни, отступая 2-3 см от нижней части луковицы;
- обрезать листья, оставляя запас 20-30 см, если чеснок будет храниться в подвешенном состоянии;
- отсортировать луковицы, отбирая перезревшие или плесневелые экземпляры;
- отправить чеснок в сушилку.