Если, несмотря на все старания, бульон все-таки получился мутным, можно прибегнуть к экстренным мерам, а именно к осветлению его путем абсорбентов. Сначала из жидкости необходимо удалить мясо. Далее можно приступать к процеживанию бульона. Для этих целей подойдут мелкое сито или же сложенная в 3-4 слоя марля.
Сколько весит чугунная плита на печь?
Цельные, сборные одно- и двухконфорочные варочные поверхности, отлитые из чугуна в соответствии с требованиями ГОСТ 969540. Стандартные размеры от 340х410 мм до 710х410 мм, внешний диаметр сборной конфорки 180—350 мм. Вес — 20,56 кг.