КАК ЗАКАЛИТЬ АРМАТУРУ Изделие необходимо равномерно нагреть до температуры порядка 700−850 градусов Цельсия, после чего быстро отпустить до 400−500 одним из вышеописанных способов. Лучше всего подойдет холодная вода. Отлично подойдет для случаев, когда необходимо нагреть какой-то отдельный элемент всего изделия.
Что будет если смешать муку с водой?
Когда вода (обычная вода, молоко, сок или что-то еще) и мука смешиваются, вода начнет расширяться и проникать в крахмальные гранулы в муке. Крахмал набухнет и станет липким. Теперь представьте себе небольшой кусочек муки с проникновением воды снаружи.