Грибы замочить в холодной воде или сразу очищенные проварить 10 минут. Приготовить рассол из воды, соли и сахара. Опустить в него грузди и варить 15 минут. На стеклянное дно банки поместить чеснок, плотными рядами грибы, залить уксус, рассол и закатать ключом на зиму.
Как можно определить Зрелый мед в рамке?
Мёд считается зрелым, если он прошёл процесс созревания в сотах. Зрелость мёда определяется визуально — запечатанные ячейки и таким физическим показателем, как влажность. По ГОСТу влажность мёда не должна превышать 20%.