Есть старый прием защиты корнеплодов на грядке — посыпание их сверху золой в сухую погоду, чтобы порошок золы попал в розетки листьев и припудрил верхушки корнеплодов. Самим растениям это не вредит и на качестве корнеплодов не сказывается.
Как заморозить барбарис?
Заморозка барбариса на зиму Для начала ягоды необходимо промыть и высушить. Затем плоды раскладывают порционно по целлофановым пакетам. Нельзя замораживать ягод больше, чем употребляется за один раз, поскольку после разморозки нельзя повторно замораживать продукт — он утрачивает свои свойства и внешний вид.