Кизил хорошо переносит заморозки, но при -30 °С происходит повреждение ветвей. Поэтому молодые растения кизила на зиму требуют хорошего укрытия. Если же температура чуть выше +40 °С, листья на молодом дереве могут подсыхать, в этом случае первые годы жизни в саду кизил притеняют подсолнухами, кукурузой.
Как сушить щавель в домашних условиях?
Измельчить щавель и разложить слоем 1-2 см на форму. Поставить противень в разогретую духовку на 2-3 часа. Температура нагрева 40-50 градусов. После сушке в духовке полученный продукт необходимо досушить в тени на открытом воздухе в течении 2 суток.