Но есть еще один нюанс: слишком высокая температура несет риски получения ожогов кожи: выше 55о С — обжечься можно за полторы минуты; 65о С— можно обжечь кожу за 5 секунд; выше 65о С — поражение займет за 3 секунды.
Как жарить семечки подсолнуха?
Поставить сковороду нагреваться на средний огонь. Мытые семена подсолнуха высыпать на сковородку, пока они ещё мокрые посолить и хорошо перемешать. Количество соли кладём по вкусу. Далее жарим семечки на среднем огне, постоянно помешивая, пока они не начнут щёлкать.