Какие микроорганизмы участвуют в процессе квашения капусты?

Лучший ответ:

столько видов бактерий рода Lactobacillus известны современной науке. В отечественной пищевой литературе можно прочесть, что за этот процесс отвечают специальные штаммы молочнокислых бактерий Lactobacillus и дрожжей. При промышленной заготовке чистые культуры этих штаммов специально замешивают в капусту.

Часто задаваемые вопросы:

Когда садят цветы майоры?

Даже кратковременная нулевая температура будет губительна для рассады майоров, поэтому заниматься высадкой цветов следует только тогда, когда почва хорошо прогреется и минует угроза весенних заморозков. Внимание! В южных регионах с ранней весной майоры сеют сразу в грунт, не занимаясь выращиванием рассады.

Подробнее »

Какой самый экономичный газовый котел?

Самые экономичные котлы — конденсационные. Благодаря использованию современных технологий, КПД таких котлов на 10-11%, чем у обычных. Принцип работы конденсационного котла: при сжигании газа образуются продукты сгорания, в которых присутствует большое количество пара.

Подробнее »

Что такое мёд для пчел?

Мёд — сладкий вязкий продукт, который вырабатывают пчёлы и родственные насекомые. Пчелиный мёд представляет собой частично переваренный в зобе медоносной пчелы (Apis mellifera) нектар либо сахаристые выделения некоторых растений или некоторых питающихся соками растений насекомых.

Подробнее »

Когда можно пересаживать многолетние цветы?

Весна – оптимальное время для пересадки большинства многолетних декоративных растений. Разумеется, не все многолетники можно пересадить весной, некоторые лучше оставить до окончания сезона. Но если вам хочется увидеть обновленные клумбы как можно скорее, уже пора приступать к работам.

Подробнее »

Как включить котёл Ferroli f24?

Откройте газовый вентиль, установленный перед котлом. Теперь котел готов к автоматическому включению при каждом заборе горячей воды или при поступлении сигнала на включение системы отопления. Для включения или выключения котла нажмите кнопку «Eco/Comfort» (поз.

Подробнее »

Как понять что воздух влажный?

Измеряется влажность воздуха прибором — гигрометром. Если относительная влажность воздуха меньше 40%, то такой воздух считается сухим, при относительной влажности больше 70% — сырым, а оптимальная относительная влажность воздуха находится в переделах- 40-70% (в среднем — 60%).

Подробнее »

Какое давление внутри человека?

Типичное значение артериального кровяного давления здорового человека (систолическое/диастолическое) — 120 и 80 мм рт. ст., давление в крупных венах на несколько мм рт. ст. ниже нуля (ниже атмосферного).

Подробнее »
Exit mobile version