Основными критериями для определения упитанности говяжьих и бараньих полутуш являются развитие мускулатуры и наличие жировой ткани, а для свиных полутуш — толщина шпика в области между шестым и седьмым спинными позвонками.
Как понять что ребенку жарко спать?
Если малыш начинает потеть, часто дышит, у него красная кожа, значит ему очень жарко. И это сигнал того, что его одели слишком тепло на сон. При перегреве ребенок может кричать и плакать, а дыхание учащаться.