Если у вас одно- или двухэтажный частный дом, рабочее давление не должно превышать 1,5-2 атмосферы. Если число этажей больше двух, допускается большее значение – до 4 атмосфер.
Зачем отвешивать сметану?
Отвешенная сметана идеально подходит для приготовления сметанного крема для тортов, пирожных, рулетов. Именно из отвешенной сметаны крем получится густым, устойчивым, не будет растекаться при взбивании сметаны с сахаром.