На предприятия питания поступает: говядина, свинина, баранина, птица и некоторые другие виды мяса. Мясо крупного и мелкого рогатого скота поступает тушами, полутушами, четвертинами, а также в виде крупнокусковых полуфабрикатов без кости.
Как хранить табак Фумари?
Температура хранения При температуре от +15 до +20 градусов табак сохраняет лучший вкус, но значительно быстрее сохнет. При температуре от +5 + 10 градусов табак может храниться дольше, но вкус при этом несколько теряется. 5 июл. 2017 г.