Принцип работы таков: за счёт поступательного движения поршня создаётся разрежение в полости под ним, и туда засасывается жидкость из подводящего (всасывающего) трубопровода.
Как проверить тянет вытяжка или нет?
Возьмите полоску тонкой бумаги. Откройте входную дверь и окна. Возьмите бумажку за один конец и поднесите к вентиляционной отдушине на расстояние 5 см. Если полоску засосало в отдушину, то вытяжка работает нормально, и проблема в приточной вентиляции.