Хорошо обогащают землю органикой вика, овес, фацелия, горчица белая, рапс, люпин, гречиха, редька масличная. Осенью на участке, предназначенном для клубники, сеют горчицу и оставляют в зиму. Бобовые сидераты под клубнику вполне заменяют навоз.16 февр. 2016 г.
Что такое глютен в хлебе?
Клейковина— это чистый натуральный продукт без всяких добавок, красителей и улучшителей. Она повышает пищевую ценность муки, улучшает качество теста (оно меньше разжижается, лучше подходит) и качество хлеба. Клейковину добавляют в тех случаях, когда мука содержит мало белка (глютена).