Мороз может привести к повреждению и гибели ботвы , ослащению и гибели клубней. Существующие сорта картофеля способны выдержать до — 3 °С мороза. При температуре ниже — 4 оС в межклеточном пространстве формируются микрокристаллы льда, которые разрушают клетки (Li et al., 1981).
20 янв. 2020 г.
20 янв. 2020 г.