Урбеч из семян расторопши, польза которого очевидна, является незаменимым помощником для печени. Он помогает восстановить ее мембраны, защищает от токсинов и способствует нормализации обмена веществ и восполняют недостаток нужных веществ и витаминов в организме.
Где больше крахмала в Батате или картофеле?
У глюкозы ГИ равен 100, у печеного картофеля — 95, у картофельного пюре — 83, у батата, как правило, 55 — 65. ГИ крахмалистых овощей зависит от состава крахмала, который представляет собой смесь двух полимеров глюкозы: амилозы и амилопектина.