Стебли георгин переносят кратковременные заморозки до —2°. В средней полосе наступление первых заморозков в среднем приходится на 8—17 сентября, а ранние заморозки часто наблюдаются и в начале сентября. Иногда к 10 сентября они достигают —4, —6°.
Как правильно отваривать замороженные грибы?
Замороженные грибы отваривают в течение 15 – 20 минут. Перед варкой грибы обязательно размораживают, и только потом варят на очень слабом огне и под закрытой крышкой. Подавляющее большинство хозяек предпочитает использовать замороженные грибы для варки супов.